今週のパンデー。 鶏胸肉のレモンバター醤油（青じそ添え。 人参とナッツのサラダ（チーズ挟み。 白菜・人参・キクラゲのスープ（帆立貝柱。 厚揚げの柚子味噌田楽。 サツマイモのメイプル和え。 ピーマンとパプリカの福神漬けまぶし。 バゲットサンド。 最…

本日のおべんたう。 ゴボウの人参の炊き込み。 ふりかけ卵焼き。 青じそチーズ巻き。 ピーマンとパプリカの松の実和え。 鱈とジャガイモのムニエル（絹さや添え）。 ブロッコリーのごま和え。 簡単炊き込みご飯。 せん切りのゴボウと人参を米とともに鍋に入…

本日のおべんたう。 洋風混ぜご飯（炒り卵とブロッコリー）。 ハタハタの竜田揚げ（サツマイモ添え）。 ふりかけ混ぜマッシュポテト（ピーマンボートに乗せ）。 豚スネ肉と大根の炊いたの（あしらい絹さや） 人参の粒マスタード和え。 ニニ六弁当いっても。 …

買い出し。 午前は師匠の出稽古の送迎の予定が師匠の( ´ ･ ω ･ ｀ )デブ症出不精のおかげで取り止めになり。その送迎の途中で済ませようと思った買い物に、あらためて出掛けることになりました。 それはともかくとして、なんなんでしょうね？仕事、仕事場に…

本日のおべんたう。 豆とふりかけご飯。 絹さやチヂミ。 人参とチーズの大葉巻き。 青粉卵焼き。 豚肉もやし。 ジャガイモのグリル。 キクラゲ・紅生姜・焼きピーマンの黒酢醤油。 絹さやのサヤから豆を出す。 もちろん茹でた絹さやです、サヤから豆出して自…

本日のおべんたう。 紅生姜と青じその混ぜご飯。 豚薄切り肉と玉ねぎのソースケチャ竜田揚げ（絹さや添え。 粒マスタード卵焼き。 ジャガイモのふりかけマヨ醤油。 人参のナムル。 サツマイモのメイプルシナモン。 鮮やか混ぜご飯。 紅生姜この色は、ほんと…

お雛さん。 そんな季節ですな。 お馴染みにもなってきました、お嬢たんのお雛さんも。 １５時の現在で早、夕飯を食べさせられております。 さて本日は食べるラー油、第２弾となりました。 ブームからは遅れをかなりとっていますが遅ればせで我が家のストック…

まずは、カワイコちゃんの画像を乗せてお茶を濁そう。 ドタバタ土曜日。 今日は昼まで稽古があって昼過ぎ所属している団体の事務方で会館へ出向き、その後は会場設営⇒新規のワークショップ説明会⇒会場撤収。戻って夕刻から祭り稽古。 今日のバタバタは想定内…

今週のパンデー。 焼き鳥ドッグ。 生姜かき玉スープ。 人参くるみサラダ。 絹さやのグラッセ。 じゃがいものサブジ。 カフェオレ。 ホッとひと息。 昨夕ちょっと緊張感のある電話が入ったんだが、ちょうど車中だったため緊急でなければ明日にしてもらいたい…

本日のおべんたう。 花むすびと自家製ふりかけ混ぜご飯。 お好み卵。 ゆき菜の豚肉巻き。 蒸し人参のチーズ＆黒胡椒乗せ。 じゃがいも・玉ねぎ・絹さや炒め。 赤パプリカの大根佃煮和え。 今朝のお嬢さんとのやり取り。 まさかの恋人がお母さん伝説(ﾟдﾟ)！／…

アイコン画像変更しました（ブログテーマも☜デザイン その節、東京講習から戻り。持参した本の続きを読んでいたとき、どうやらあまりにも疲労コンバインだったらしく。『炎天下』を、なぜか“ほのお天下”と空目しました。それ以来お嬢さんに、「ほのう天下の…

本日のおべんたう。 さつま芋ごはん。 えんどう豆のオープンオムレツ。 フランクフルトグリル。 ピーマンと赤パプリカのピリ辛ナムル（松の実添え） 長いも入り巾着煮。 白菜と人参の梅酢漬け。 黒豆。 今日は祖父の命日です。 精進お膳を供えたので、おべん…

本日のおべんたう。 ごぼう人参の炊き込み自家製ふりかけ添え。 自家製佃煮卵焼き。 豚ひき竜田揚げエンドウ添え。 さつまいものメイプル。 焼きピーマン&パプリカ。 白菜と海老団子の黒酢醤油和え。 おべんたうながらの。 今回の雪害について考えさせられて…

中華風おでん。 おでん祭りは三日目となりました。元々からのメンバーも鍋で煮られっぱなしで、いささかくたびれてきております。しかし、そのクタクタ感がまた“おでん”の醍醐味でございます。そんな旧メンバーを食べつつ残しつつ、 今日の新規参入は白菜の…

【行事】ハッピーバレンタインに【おでん祭り】 - １１月のヤンキー。〜モノスヤの食いﾌﾞﾛ食ﾛｸﾞ〜 二日目のおでん祭り。 大根 たまご こんにゃく じゃがいも ちくわぶ 餅巾着 フランクフルト串 自家製野菜揚げ風 結び昆布 画像に、じゃがいもの姿がないやん…

我が家のおでんがいい意味でやばいƪ(•̃͡ε•̃͡)∫ƪ(•̃͡ε•̃͡)∫ƪ(•̃͡ε•̃͡)∫ pic.twitter.com/BAvBKUJyS2— 花柳仲登嗣 (@MONOSUYA) 2014, 2月 14 おでん祭り初日。 巷はバレンタインデーらしいですが、あたしのVDは昨日で終わりました（妖精サイド）。 旧メンバー…

今週のパンデー。 ロールサンド2種（ツナポテト＆ツナキャベツ） 鶏つくね串。 ツナ卵焼き。 グリル人参のチーズ焼き。 菜の花の粒マスタード和え。 ロールキャベツ。 カフェオレ。 VD当日。 ほとんど関係ないけどねVD☜個人的に それより何より今日から向こ…

本日のおべんたう。 きんぴら炊き込みご飯。 菜の花のピリ辛ナムル。 マカロニと玉ねぎとツナのトマトケチャップ炒め。 鱈のムニエル粒マスタード（じゃがいも添え） ピーマンチーズ焼き バレンタインデー前日。 昨夜は大変な目に遭いました（笑）☜笑うとこ…

本日のおべんたう。 ツナ生姜ご飯。 サンマとジャガイモの竜田。 ピーラー人参サラダ松の実添え。 豆腐と鶏ひき肉のお焼き。 ピーマンのごま和え。 粒マスタード卵焼き。 不機嫌な発言とご機嫌な音楽。 自分の子とか孫みたいな子に日の丸背負ってメダル獲っ…

大人のオムライス。 取材を兼ねてランチに伺った、お店のこと。 この地で36年に渡り、シャンソンバーとして夜の営業をされ。ランチタイムを始めてからも早10数年が経過したとか、 地元の方ならこの地図を見て場所の詳細がわかるだろうか。 わたしの足で市役…

本日のおべんたう。 人参と自家製ふりかけの混ぜご飯。 ひじき胡麻卵焼き。 わかめと大根の柚子梅和え（ゆきな添え。 鶏もも竜田揚げ。 ピーマンのグリル。 ポテトのチーズ焼き。 月曜日ですね。 どうも土曜も日曜も仕事に充てているので曜日感覚に薄いです…

結果イソフラボン祭り。 揚げ出し豆腐風あんかけ、ゆきなと人参添え。 ひきわり納豆（大根おろし・じゃこ・金ごま・青じそ） 豆乳甘酒ピリ辛スープ（焼き豆腐／わかめ） 今日は取材強化DAYでした。 何しろ、カメラマンひとりでは覚束ず。モデルさん連れての…

今日、昼。 いい加減、非常食として用意していたこれを消費しないとならないと思い。ビニル袋に入れて綿棒麺棒で、たんたんどんどんと砕いて。溶き卵と豆乳（足りなかったので途中で牛乳）を回して、ふやかすというかしとらすというか。稽古中そのままにして…

本日のパンデー。 ツナサンド２種（マッシュポテト／スクランブルエッグ） 若布ときのこのブイヨンスープ がんもどきの炊いたの 大根の柚子梅漬け 菜の花のからし和え海苔巻き 今日は祖母の命日。 精進お膳を作り終えてからの、パンデー金曜日です。 とはい…

本日のお膳。 きのこご飯 若布と油揚げの味噌汁 白和え がんもどきの炊いたの 菜の花のからし和え 大根の柚子梅漬け 精進お膳とパンデー金曜日と。 昨夜の飛龍頭＝がんもどき、と途中まで一緒の白和え。干し椎茸・人参・糸こんにゃくを甘辛く炊いておき、す…

寒タラ祭り最終日その前に。 明日は祖母の命日だから精進お膳の用意をしましたよ。 菜の花辛子和え。 大根の梅津漬け。 白和え。 若布と油揚げの味噌汁。 がんもどきの煮物。 煮物枠は、がんもどきにしようかと考えていまして。和え物枠は白和えに、と思った…

本日のおべんたう。 ジャコと塩昆布の混ぜご飯。 高野豆腐とレンコンのピカタ。 五目豆オムレツゆきな添え。 豚ヒレ竜田揚げ。 さつまいもチップス。 人参メイプルナッツ。 今朝の作業工程。 ご飯の鍋を火にかける。 レンコンと高野豆腐（昨夜うちにカットと…

寒さの恩恵。 この時期、地産のタラが美味過ぎて冬万歳！ひゃっはー！！ Facebookにて、 照焼き つみれ汁 ハンバーグ ホイル焼き （いずれもタラレシピですよ）を寄せていただいたのですが。 大きく裏切っての「タラと根菜のグラタン風オーブン焼き」、ぜん…

本日のおべんたう。 サツマイモごはん。 タラと人参のカレームニエル。 ゆきなのピリ辛ナムル。 ひじき卵焼き。 油揚げ粒マスタード焼き。 五目豆。 今季一番の冷え込み。 といっても秋田市の最低気温は−5.7℃。−10℃を下回る地方からみたら、まだマシなほうか…

市場で戦利品、壱。 昨日、市場でタラ半身を得てきたのです。はらの部分と身を分けて、その身を３等分にしてもらって帰りました。 で昨日は、ムニエルにしてと。 今夜は何にしようかと考えて、パラパラ本めくり。フリットにしました。フリット、フリッターっ…