【行事】20170320〜春彼岸お中日〜
20170320〜春彼岸〜
- くるみ
- きなこ
- すりごま（白）
- すりごま（黒）
春は。
あけぼの。
やうやうしろく成り行く山ぎはry
春は、ひたすら眠気とのたたかい。
春の彼岸は同じものでも呼び名が“牡丹餅”に変わる、らしい。
秋の彼岸に供える、それは“御萩”と呼ぶ。
それぞれの季節の植物に由来しているんですね、
わが家ではそれを“bたもち”、“おはg”と呼んでいます（笑）。
さーちすれば、ちゃんと過去ログ出てくる便利（笑）。
昨秋、主宰の会から秋彼岸が十日あまりだったこともあり。
ここの親方は、おはgする気マンマンだったのに。
暑さと会の疲れにやられたボスに、おはg（とお赤飯）製作禁止令を出されて。
その時も市販のそれで我慢したのだけど、わが家のお仏壇なりに供えたそれを下げて食すミッションが。
辛党親方には罰ゲーム過ぎて、
やっぱり自分で作らなくちゃダメ絶対！！を誓ったのでした。
半年後、
誰に何を言われようが（誰も何も言わない言うのは一人）、ボスに何言われようが親方は敢行した（大げさ）。
それにつけても、どこにピント合わせてるのよの謎画像であります。
bたもちは（おはgも同じ）うるち米ともち米を、うちでは２：１の割合で配合して炊いて。
大事なのは炊けた、それを。
半殺し
にすること、ここ重要。
秋田名物の“きりたんぽ”家庭版の、だまこもち（だまこ鍋）というものも。
炊いたご飯を半殺し、にするもので。
地元では特に稲刈り後に半殺しの目に遭わせる家庭が、あとを絶たないと有名ですが。
「へば、よそでなんてしゃべるってが。」
それなら？他所で何と言うんですか！？
こたえ：半搗き（はんつき）
この表現を昨日、牡丹餅レシピを検索していて初知りしました。
因みに（決してよくない表現ですが）地元で、「はんつけ」と言うのはハジケにすることを指します。
と書いてから、ハジケ自体が方言なんじゃないかと気づく田舎者。
こたえ：仲間外れのこと
よい子も普通の子も、そんなことしちゃダメだよ。
てんこ豆大盛り赤飯。
お赤飯は昨日のうちに炊いておき、レンチンして対応。
娘が１月の誕生日の際に職場の方から圧力鍋をいただいて、
それを用い腕をふるう間も無く実家に帰ってきてしまったので。
そのプレゼント圧力鍋は半ば親方の所有物になりました、もちろん親方用の圧力鍋は別にありました。
２台の圧力鍋を駆使し、７合のもち米で赤飯を炊き。
bたもちは、６合分。
（おっとその前に忘れちゃならない、てんこ小豆（赤飯の影の主役）の仕込みも圧力鍋のお仕事。
お豆大好きなので、てんこ小豆は多めです。）
もちろん、お寺の位牌所なりに供えた量がそれなりといいながら。
今朝、食べた赤飯は３人で２合。
昼、食べたbたもちは３人で３合。
本日、２食で５合の米を食いましたわが家の姦しい３人（相当昔娘・昔娘・現状娘）。
糖質制限なんて言葉は、わが家の辞書には載ってないわwww
お赤飯も（おはgも）このようにカップに分け、お重に入れてお墓参りってきました。
仏ごとの行事を無事終えると心が穏やかになる気がします、
ご先祖様いつもわたし達を見守ってくださってありがとうΩ＼ζ°)ﾁｰﾝ（不真面目か！？w
