色気より食い気。

ない。

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ない。
何が無いって、お金無いのはいつものことなので今更いいませんが(いってますが)。

時間がないとです・・・


今日、買い物に行く時間を得られないのがわかっていたので。
あるものでしのぐ、ありもので間に合わせると決めていましたけど。

結構キビシー。

キャベツ・ジャガイモ・鶏ひき肉・キクイモ・ウインナー・・・

何とかします (((*Oдo;)ウゥッ。


トップ画像。
ジャガイモは茹でてマッシャーで潰し。
鶏ひき肉は生姜と味噌を混ぜ潰したジャガイモに加えて、まとめて焼きました。

あ。
これ美味しいわ。

鶏ひき肉が、つくねの味なので。
生姜味噌とで、さっぱりした味になり油も気にならずかといってパサつかず。
好い、ご飯のおかずになりました。


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ウインナーはフライパンでから焼きして皿に空け、レンチンしたキクイモをバターソテーしてコーンも加えたところに戻して。
塩胡椒です。

これジャガイモでも人参でも玉ねぎでも何でも、あるもので成立するからうれしい。


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キャベツ、ざっくり切って大鍋に白ワイン振って蒸し煮。
トマト缶を開けて、ひたすらコトコト。
くたくたなるまでコトコト。

とろけるチーズを乗せて蒸し黒胡椒振って、できあがり。


 (*-д-)-з
なんとか夕餉をしのぎました(耐久戦??

今夜は、これから打ち合わせで家を空けます。
20:30開始の打ち合わせなんて、4時から女にとっては寝る時間も近いのです。

もう今や、いい感じで眠気がさしているというのに・・・。

出席しても意味あるのかどうか謎でする。


ゆっくり読者さんの、が、読めないのが残念です・・・。
明日、読ませていただきまする (T^T)。

いずれはレシピ本でも書籍化してやr
高師直。