【おべんたう】20140616〜ケチャップ恋し〜
本日のおべんたう。
- ケチャップご飯。
- ピーマンのベーコン巻き。
- カボチャの胡麻和え。
- 鮭中骨の竜田。
- 紅生姜卵焼き。
- レンチンパプリカの黒胡椒。
- ワカメと人参の梅酢。
今週一週間は。
事務局員として結構、山場となる週になるかと。
これを超えないと来月、支部講習も受講できないし祭りにも出られない(T^T)。
来月の公演と１０月の本公演の印刷物を掛け持ちで入稿⇒校正しているため、
いろいろと落ち抜けあったり情報が錯綜したりして。
頭ごった煮なてます。
弁当づくりしてても、どこかで何かを考えたり確認したり反芻している状態なので。
おべんたうは、なにも考えなくていいものをって。
簡単弁当の言い訳をしてみた（笑）
時折、無性に食べたくなるケチャップご飯。
玉ねぎと粗塩と黒胡椒そしてトマトジュースで炊いたご飯に、
ケチャップ回しかけて混ぜるだけ。
ピーマンをベーコンで巻いたものを転がししたの、を乗っけて。
カボチャはチンして柔らかく、あらかじめ擂って粗塩混ぜておいた胡麻をからめるだけ。
鮭中骨は缶詰を利用、
マヨヨーグルトをくぐらせてから小麦粉と片栗粉の合わせ粉をまぶして両面揚げ焼き。
溶き卵には紅生姜、焼いちゃうとあまり紅が映えないけど味はなかなか好いのです。
パプリカはレンチンしてから黒胡椒を振っておしまい。
戻しておいたワカメ、スライサーでカットした人参は梅酢を回して。
あまりに簡単おかず過ぎ？？w
お嬢さんは好き嫌いなく文句も無く食べ尽くしてくれるので、とても有り難いです。
今週土曜で、ひと山越える予定なので。
そうしたら落ち着いて鶏の唐揚げとか、やりたいなぁ。
無性に揚げ物がやりたい気分(＾m＾)
ちなみに今宵はゴーヤチャンプル、でした。
美味しかったので、ご飯３杯食べそうになったょ( ＾∀＾)ｹﾞﾗｹﾞﾗ。
食べて眠れるうちは、まだ余裕ある証拠。
今夏、今秋何処まで追い詰められていくものやら;*･⊂(。∀。')つ；･．;,。
【おべんたう】20140614〜土曜弁当〜
土曜のおべんたう。
- 胡麻・紅生姜・青粉のおむすび。
- 牛肉味噌漬け焼き。
- 卵焼き。
- ピーマンチーズグリル。
- カボチャ煮。
- 人参のわさびマヨ和え。
土曜も授業（基本隔週）
ご苦労さまだよねぇ |_･) ﾎﾞｿ…
ボスもわたしも☜そこw
土曜も、いつもどおりの電車乗って登校のため。
ボスも親方も、もちろんお嬢も早起きです。
昨日は稽古のちワークショップの練習日その後、打ち合せもあったので。
ちと長い一日となりました。
お嬢さんは下校も電車で駅から親方の車に乗り図書館へ。
親方がワーク練習の間、図書館で昼食をとり勉強。
おりしも文化会館や図書館方面は中総体の真っただ中でして、
人も車も大混雑。
会館の駐車場も満車でして、いずくも駐車スペースが見当たらないところ。
ようやく路駐スペース一台分、縦列駐車の練習を日々しておいてよかたと思いました。
いよいよ夏の公演まで、ひと月とちょっととなり。
来月は地元の祭りもあり、
さまざま考えると吐き気もよおしそうな今日この頃ですが。
考えないようにして淡々粛々と、こなしていくお嬢と親方ざます。
体力持つかどうか☜シンパイ
明日からとにかく５００通の郵便物を郵送する手配を、
うちのプリンタ持つかどうか☜もっとシンパイ
プリンタインクと封筒、準備しなくちゃ(´；ω；｀)ﾌﾞﾜｯ。
コピー用紙だけは5000枚確保（笑）
【麺DAY金曜日】20140613〜昨日の下書きupするの忘れてました〜
今週の麺DAY。
- ピーナッツ味噌うどん（きゅうり＆人参添え
- 焼きブロッコリー
- かぶ牛肉巻き
- 粒マスタード卵焼き
- カフェオレ
昨日中に投稿しようと下書きしていたものを、うpするのを忘れてました（汗）。
（先ほどup済）
今日は、このところの暑さ続きもあり先週に引き続いて麺DAY金曜日を決め込んだのですが。
昨日に続いての雨で、ぐっと気温が下がりました。
冷やしうどんで好いものかと思案は一応したものの、
パンが無いので麺で勘弁。
だからといって温かうどんという感じでもなかったので予定どおり冷やし、
せめてカフェオレはホットで（笑）。
ピーナッツバターに、みりんと味噌とを出汁で溶いたタレで食べるうどんです。
スライサーカットの、きゅうりと人参を胡麻和えして乗せてあります。
おかずは、いつものごとく簡単に済ませてます。
メインは、かぶを牛肉で巻いたもの。
割と厚めのお肉だったので叩いて伸ばしてじゃんけんぽん☜ぇ
なんて涼しげ♡
今日、肌寒いのに(ー'`ー ; )。
そういや明日も弁当あります(ﾟ∀ﾟ)
