【おべんたう】20131224〜高菜むすびで〜

本日のおべんたう。

• 高菜むすび。
• 絹あげのピカタ。
• ボイルじゃがいも＆にんじんのソテー。
• カボチャのごま和え。
• ふりかけ卵焼き。

本日は簡易弁当で。

はっきりいって高菜包みのおむすびは、

それだけで王道の主役級扱いじゃないですか。

最早おかずなど要らぬ、、、しかも今日はイブだし（は？？？

妹弟子のお姑さんが漬けてくださった高菜漬けを、

きざみではなく包みでおむすびに。

昨夕のカレーうどんに使った残りの絹あげをピカタに。

外カリリ中フワりに仕上がっています。

他に茹でる野菜があったので一緒に茹でた、じゃがいも＆にんじん。

水気を切ってフライパンで転がしながら炒めました。

レンチンかぼちゃは、すりごまと“かえし”で和えて。

ピカタに使った溶き卵は最初から大いに余らせて、

ふりかけ混ぜて卵焼きに。

今日はイブだし、と書いたのは。

ささやかながら晩餐するので、お腹すかせて帰っておいでという意味。

フィギュアスケートのエキシビション観ながら、ゆっくりするつもり。