【おべんたう】20130907〜土曜講座弁当〜
今日のおべんたう
- ひじきご飯おむすび。
- 三角揚の含め煮。
- 枝豆入り塩卵焼き。
- ピーマンの梅和え。
高校２年生のお嬢さんは他所のお子さんと同様せわしい毎日を送っています。
土曜も講座だ模試だ部活だ、と登校することが多く。
いっそのこと土曜も授業日にしちゃえばいいのにと、かつての学生は思っています。
反対は受け付けません。個人的意見なので。
その分、週末課題なんて野暮は言いっこ無しでさぁ。先公先生よぅ。
今日は前出のとおり祖母の命日でしたので精進お膳と弁当、並行作業。
当然、双方に使えるものということで献立が決まったので大したことはしてません。
三角揚は昆布出汁と蕎麦のかえしで煮含めました。
枝豆は、さすがにそのまま入れるのはなんなので（笑）。
プチプチして粗く潰して薄皮取り除き、クレイジーソルトを混ぜて卵焼きに。
器の形状からいっても、お膳の一品であるめかぶの和え物は入れにくかったので。
ピーマンをチンして梅漬けで和えました。
丸い器は入れるの難しいのだけど・・・（ちなみに１００円ショップのレンチン容器）
包むのは楽しい♬
そこそこ頑張ってくだしゃい(｀･ω･´)ゞ
