りぞっと。

ふふ（ﾅﾆ


いつぞやの・・・（と宙を睨み）そうだった（と思い出す） 
正月２日の初鍋トマト鍋の残り汁こし汁を、リゾットにしようと。
思っておりました。

ぃゃぁ、
まちがいなく美味いな。

いろんなエキス凝縮、万歳。
鍋万歳。

アフターは麺や餅とかが主だけど、これもある。
リゾットやばい。

米２合で汁１０００ccが主な材料、後は玉ねぎ半分のみじんとあれば白ワイン。

パルミジャーノ・レッジャーノあれば、なお好し（クリスマスの際に購入したのありけり）。



たまりませんなぁ〜

米がゴチソウだったので、サイドがサラダとスープであっさりと。
 

スライス大根のサラダ。
柑橘ドレッシングで、かまぼこ添えて（たんに余っていただけ）。

ブイヨンスープ。
うっすら透けて見える具は、ひよこ豆となると。


何度もいいますが、ぁぁ本当にリゾットネ申。

今度は『白子のリゾット』を作ってみる気まんまんです（笑）


ちなみに今夕は佳きニュースがあったので、カンパイしただよ。

オレンジ果汁の炭酸割り、アルコール抜きでね。