今日のお夕飯。

カレードリア風ヽ(*´∀｀)ノ

サラダセット。

今日は午前中が通常どおりの土曜自宅稽古日で。

それを終えてから、お昼ご飯まで少し間があったので。

お夕飯のサラダセットの支度をしてました。

サラダ(´∀｀*)

• 粉ふきいも
• せん切り人参
• ゆで卵
• プチトマト
• きゅうりもみ
• ボイルウインナー

ドレッシングはフレンチドレッシング風。

粗塩と黒胡椒と、お酒（ワインないので日本酒）と米酢とオリーブオイル。

泡立器で混ぜ混ぜして、

それをそれぞれの具にまぶしておきます。

粉ふきいもは皮剥いて、１．５cm程度に切って茹でて。

固めに茹でてからザル上げして、お鍋に戻して水気を飛ばします。

これは、やっぱりレンチンじゃない方がいいな。

粗熱取れたら、ドレッシングまぶしておきます。

太めのせん切りに切った人参には、ドレッシングを回しかけてしんなりさせ。

ゆで卵には、ドライパセリを振って。

プチトマトは１／４カットで、ドレッシングに浸します。

きゅうりは輪切りにして塩もみして水洗い、

その後ドレッシングを振ります。

ウインナーはボイルして斜め切り。

この行程の、じゃがいもと人参を午前のうちに。

夕方から残りの素材に手をかけて。

カレードリア風。

午後から家で、ちょっと遊んでから。

１５時過ぎに町内になるスーパーへ。

足りなかった、きゅうりやゆで卵用の卵を買いながら。

今日はメインがサラダと決めていたので、

あと大がかりなことしたくないな・・・。

冷やご飯なにかアレンジすれば済むんだけど、と。

だいたい欲しいもの（明日の分の買い物もした）カゴに入れてから、

雑誌コーナーで立ち読みパラパラ。

そこで見つけたカレードリアがホワイトソースを使わないものだったので、

これいただき！とばかりに、エビを追加して帰宅。

レシピはホワイトソースの代わりにマヨネーズを使っていたけれど、

水切りヨーグルトに少量のマヨに変更。

そこにカレー粉を加えます。

クリーミーさはアボカドで、ということでしたが。

たまたま今日お買い得品でカゴに入っていてラッキー。

エビは冷凍ものだったので酒で蒸し焼きにして使用。

こちらにも、カレー粉をまぶして。

ちょうど中途半端に残っていた、スライスチーズ１枚ととろけるチーズ２枚。

オーブンのおまかせメニューをオンして、

その間に入浴（笑）。

ぇぇ感じに焼けました。

アボカドが確かにコクを担ってます。

あっさりさっぱり美味しいドリアです。

他アレンジもイケそう。

(*´д`*)〜з

幸せにゃりん❤(´ω｀*)