色気より食い気。

20130610〜六月季語おべんたう〜【HBPJ】

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六月季語おべんたう(´-ω-`)

BIGでLIKEなはてなプロジェクト【共同企画】の企画おべんたう♬


BIGでLIKEなはてなプロジェクト【共同企画】の企画です。

六月季語おべんたう

  1. 新生姜と紫蘇のパイナップル酢飯
  2. 初ガツオの時雨煮
  3. 黒鯛の香草ムニエル(ドライトマト添え)
  4. 隠元豆と人参のピカタ
  5. 新玉葱と紅生姜のかき揚げ
  6. 茹小豆の水切りヨーグルト(メイプルシロップかけ)
  7. パイナップル

今回の【HBPJ】テーマは6月

初回「春」第二回「虹」と続いて三回目の今月は「6月」ですか、そうですか。

いままでになく難渋しましたねぇ、ぃゃぁ。

参りました(降参)

6月と聞いて思い描いたのは、

『ジューンブライド』

どんだけの結婚願望なの?どんだけ幸せになりたいの!


・・・幸せになりたいっすもん |・э・) ボソ…


そんな戯れ言はともかく、もう片方の企画(朝活動)を持っていて。

それ終わるまで、なに一つ思い浮かびませんでした。

一旦出し切って、また入れますた。


で6月弁当どうするの。

ってことで考えました。『六月季語おべんたう。』

仲夏(太陽暦6月、旧暦5月)
鮎(アユ) - 虎魚(オコゼ) - 鰹(カツオ) - キス (魚) - 黒鯛(クロダイ)(チヌ) - 鯒(コチ) - ゴリゴリ - 飛魚(タビウオ) - ベラ - 蟹(カニ) / 青梅 - 杏(アンズ) - 隠元豆(インゲンマメ)(泥鰌隠元) - クレソン - 桑の実 - さくらんぼ - 紫蘇(シソ) - 新生姜 - 李(スモモ) - 玉葱(タマネギ) - 夏茱萸ナツグミ) - 夏大根 - 夏葱 - 葫(ニンニク)(大蒜) - パイナップル - バナナ - 枇杷(ビワ) - 実梅 - 山桜梅(ユスラウメ) - 辣韮(ラッキョウ) / 梅干 - 白玉 - 水飯(干飯) - 饐飯 - 鮨 - ゼリー - 心太 - 生節 - 蜜豆 - 麦飯 - 茹小豆 / 梅酒 - 早稲饗

はいはいはい〜

あるよあるよね〜

これだけあったらなんとかなるだろう〜


というわけで、ここから幾つかをピックアップして。

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こんなラインナップです。


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新生姜と紫蘇のパイナップル酢飯

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初ガツオの時雨煮

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黒鯛の香草ムニエル(ドライトマト添え)

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隠元豆と人参のピカタ

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新玉葱と紅生姜のかき揚げ

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茹小豆の水切りヨーグルト(メイプルシロップかけ)

パイナップル


こんな感じです。

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6月というと、

しっとりとしたイメージがあるのですが。

まだ梅雨入りしていない当方も、

空梅雨のような他方も今のところ明るい6月を過ごしているように感じます。

  • 新生姜 少女の細き うなじかな(詠み人知らず)
  • 紫蘇刻み ぐんぐん近き 母の齢(鍵和田)
  • 目には青葉 山ほととぎす 初鰹(山口素堂)
  • ていねいに からだを拭いて 黒鯛くふ(飯島晴子 )
  • 法華寺も 隠元豆も 錆色に(松本弘子)
  • 玉葱の 皮むき女ざかりかな(清水基吉)
  • パイナップルに 突き刺さっている 機銃銃(疋田芳一)


茹小豆の俳句のみ、どうしても見つけられなかったんですよね。

小豆は、たくさんあるようなんですが。


そこで一句、

『目を細め 額に汗し 茹小豆』

『ぼんやりと 茹小豆煮つ 彼を想い』

二句になっちゃった(汗)。


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思いがけず俳句の世界も垣間見れて好い機会になりました。

ふくよかな六月の朝です。うふふ。

いずれはレシピ本でも書籍化してやr
高師直。