20130321〜今日が修了式〜

高校一年生としての最終日です。
一貫校で進学したので懸念は殆どなく想像に近い生活でした。
わたしも一日も休まず、よく“おべんたう”作業やり抜きました。

逆に楽しみと励みを与えてもらって感謝しております（笑）

＊今日のおべんたう＊

＊牛そぼろのおにぎり＊
＊蕎麦いなり＊
＊アスパラ菜とお魚ウインナーのマスタード和え＊
＊昆布つく卵焼き＊
＊人参のハニーレモン＊
＊厚揚げと野菜のトマケチャ炒め＊
＊ポンカン＊
＊カフェオレ＊

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いつもの温かご飯の弁当容器は一昨日で最終にしました。
今秋が深まるまで、しばしお別れです。
これからは、ご飯を冷まして詰める式に戻ります。
幾つかある、お弁当箱の選ぶ楽しみも戻ってきました。

今日は修了式後、友だちと近隣ショップに立ち寄るというので。
簡易な感じにしました・・・ (･ ･?)
充分、大仰な気もしますが（汗）。

なぜか４個も握ってしまう・・・
我が家、滅多におにぎりは登場しないので。
ちょっと、うれしいんじゃ？と勝手な想像！w

おにぎりなのに、お稲荷さんも入ってる！？と思わせておいて。
中身は茹で蕎麦です。
油抜きしたお揚げの袋に蕎麦を詰め、だしで煮含めます。

今お彼岸中で肉は禁忌になっている（卵や肉加工品は一応は許可されてる）ので、お魚ウインナーを使いました。
マスタードで和えます。

昆布つく混ぜた卵焼き、それと桜に抜いた人参はレモンとメイプルで。

肉が禁忌だと大豆製品の登場が増えます。
厚揚げは湯通しして玉ねぎとピーマンとともに炒め、トマトケチャップとソースで味付け。

頂き物のポンカン。
薄皮が、ごくごく薄くてどこまで剥けばいいのか少し悩んだり。

カフェオレ。

誰より早くクラスに着き（７時１０分とか）そこで一杯飲むのが楽しみだそう（笑）

朝早い電車に乗って、よく１年間がんばりました。
お疲れさま！！

そして明日から早速、春季講座。休み？ナニソレ美味しいの？？状態の母と娘（汗）

おべんたうも、いましばらく続きます・・・。