今夕、比較的落ち着いて。

今日は仕事が１５時前には終わり、

お嬢と友だちを迎えて帰ってから（１６時）。

お雛様に、お膳供えるまで小一時間あったので。

夕飯支度は比較的余裕でした。

といっても、あさっとありものパパッとちゃっと。

トップ画像のサラダ風和え物は、ちぎりレタスをビニル袋に入れてしんなりするまでチン。
ボウルにあけてレモンをカットしたものと半分は絞り汁を加えて、バターも足して混ぜ混ぜです。
粗塩を振り、さっと混ぜてできあがり。

ドレッシング、なんていうものもかかっていませんが。

レモンバター、さわやかな風味で箸が進みます。

お酒にも合うかもね〜♬

スープは糸こんのグリーンと、カレースープ。

グリンカレー、でないところがミソ醤油（笑）。

豚肉を麺つゆ（＋出汁あるいは水）で煮ます。
（たまたま五目豆を煮た煮汁の残りがあったので、それを使いました〜。）

そこに糸こんを入れて（３袋使いました）少し煮て、カレー汁を。

これは牛乳１カップに対し片栗粉１／２（大さじ）カレー粉１／２（〃）を混ぜたもの、です。
少々とろみがある少々辛味のあるミルクです（笑）

火が通ったあたりに、ほうれん草をはなして。

出来上がり。簡単、更に美味い。

メインって、いっていいのか（汗）のレベルですが。

ひきわり納豆に粒マスタードを混ぜたものを餃子皮に包んで揚げました。

これ、まちがいないでしょう。

サクカリの皮と納豆のコンビがクセになります。

あとは添え物のちくわチーズ。

おかげ様で（！？）毎夜こんにゃく生活（←！！！）しているせいか米飯の減りスピードが落ちてます。

ご飯は昨夕の漬け物焼飯を温め直しです。


 (*´д`*)〜зマンプク（*￣ ◇、￣*）ごちそうさま〜