気を取り直して・・・

これ (o･ω･o)…ﾅﾆ
てな話になっとります。
 
ぃゃぁ帰宅したら「夕飯終了時間」の一時間前（１７：４０）

と北門だΣ(゜∀゜ノ)ノ

夕飯の終了時間ですよ？食べ始める時間じゃないのよ奥さん！

ダッシュで支度だ！！


今日は、あたし達の小腹は満ちてるから時間が遅いから（といっても１８時前）。

簡単鍋と箸休めでソーリー。

闇鍋の様相を帯びてますが何か。


３００gのゴボウと２５０gの人参と２００gのこんにゃくと。
牛肉が１２枚ばかり。

酒＆みりんと湯のみの半量のお湯で蒸します。


その間に、

たっぷりのおろし生姜と練りごまと味噌を合わせて。
ほんのわずか、みりんを加えて練り練り。

これに蒸し鍋の汁をあけてのばし、つけて食べようという算段でする。

箸休めは、こちら。

糸こんにゃく＋切り干し大根＋わかめ、
レモン汁にオイスターソースとごま油（双方とも小さじ１）を加えて混ぜ。
和えただけ、さっぱり感。

ま、こんな感じのイケテナイ鍋ですが。

これ案外、味は保証できまする。

何よりノンオイルだし、ゴボウに人参は柔らかくて甘いし。

牛肉は当たり前に美味しいんですが、なによりこんにゃくが好い仕事します。


カロリーは計算割愛ですが、５５０kcal程度ですか？？（誰に聞いてる？w）。

もちろん、ご飯はキッチリ食べましたよ。

ぇぇ１膳と半分くらいね（笑） 


ちなみにご飯食べ終えたら６時半過ぎでした。

上等でしょ？仕事も食べるのも早い！w