色気より食い気。

2013-03-07から1日間の記事一覧

夜食べたもの。

仕事を終えたら、17時回ってました。今日は豆ご飯や煮物の作り置きがあったので安心でしたが、ただ取り分けていた豆腐や春菊の下部が気になっていたので。使い切っちゃうことにしました。トップ画像は、その春菊を使ったチヂミです。チヂミは小麦粉と片栗…

食べたものを撮る。

日常に、そんな刺激や発見が転がっているわけじゃないので。 普段、食べたものを撮ってます。トップ画像は朝食後に、コーヒーとともにあてがわれた饅頭(※)。 ※わが家の、お菓子は大概が頂き物で。 それが順番に神棚、仏壇などに供えられ。 順に下りてきて…

20130307〜今日のお膳〜

今日は、お祖母ちゃんのご命日です。月に2日の祖父母の命日には精進お膳を上げます。 ご飯は豆ご飯、緑大豆を炒り大豆にしてそこに熱湯を加えしばし放置。それを出し汁にして豆とともに炊きます。昆布出汁で炊く炊き込みご飯とは、また違った味わいが楽しめ…

いずれはレシピ本でも書籍化してやr
高師直。