【おべんたう】20130827〜本日のおべんたう〜

すっかりなってしまいました夜のおべんたう。

本日のおべんたう。

1. しそ巻おむすび（ちりめんじゃこ＆小えび）
2. チーズイン卵焼き
3. かぼちゃのカレーヨーグルトマヨ和え
4. 赤パプリカとキュウリの中華和え
5. 竜田揚げ３種（豚薄切り肉・玉ねぎ・ピーマン）

おむすびは昆布出汁＋かえしの醤油ご飯に、ちりめんじゃこと小えびを混ぜ込んで。
しそで包みました。

卵焼きの具に心当たりがなくて、スライスチーズをちぎってインしてみました。
さっと粗塩たっぷり黒胡椒で。

レンチンした乱切りカボチャは、ヨーグルトマヨとカレー粉で和えて。

細切りの赤パプリカはチンしてから、キュウリの斜め切りと中華ドレッシングを混ぜて。
すりごま・ごま油・黒酢・麺つゆ・バルサミコ酢が我が家の中華ドレです。

昨朝、生姜焼きにした豚肉と玉ねぎを取り分けておいて。
ピーマンとともに片栗粉＋小麦粉＋青粉の衣まぶして揚げます。

ちょっと朝時間の過ごし方、蘇ってきました。
手際も戻ってきたかも・・・レシピのバリエーション復活までには今すこし時間がいりそうです (´･ω･｀｡)ゞ ﾎﾟﾘ…。

明日は、なににしようかなぁ(？д？;)。