アクアパッツア

こんばんごはん(´∀｀*)

アクアパッツアの記憶がない。

何やら白身魚と、たぶん貝用いて作るやつ。

アクアパッツァ(acqua pazza) は、魚介類（白身魚と貝類）をトマトやオリーブなどとともに白ワインと水で煮込んだイタリア料理

お外ご飯ほとんどしないし、

だから食べた記憶がないし。

もちろんだけど食べさせてもらった記憶もない、

そもそも自宅で普通に食べるものなの？アクアパッツア？

まだパエリアの方が一般的なイメージ。（全然タイプは違いますけど）

アクアパッツア風。

もう既にご存知だとは思いますが、

ここの人。料理は好きですが、セオリーに則りはしないので。

いつでも〜風が主なのです。

鯛（黒鯛だけど）があるから、アクアパッツアにしようかな。

だからといって、アサリ買いに行ったりしないの。

白ワインもないけど、まったく気にしないもん。

オリーブオイルで両面焼いた黒鯛、

白ワイン代わりの日本酒加えたらアンチョビはペーストしかないけど。

気にしない（気にしようぜ

常備菜のセミドライトマトと、イカのオイル漬けを加えて。

仕上げに麺つゆを回して、あっさりと出来上がり。

サイドメヌー。

ありもので間に合わせる感じです。

高野豆腐のチャーシュー風に押し麦と玉葱の甘辛煮をトッピング。

粗つぶしの煮卵に茹で大豆、きゅうりを加えてサラダ風。

ごちそうさまでした（＾◇＾） http://t.co/5XzI4uoRMD

— 花柳仲登嗣 (@MONOSUYA) 2013, 6月 10

最低気温１３℃から一気に３０℃を超えた本日、

明日明後日と軒並み真夏日らしいので。

家族の体調管理に務めます〜。

わたし？？

夏女だから滅法夏には強いので、ぜんぜん余裕。

夏大好き〜♡

明日、何食べようかなぁ（笑）。