20130529〜トマトピラフdeおむすび〜
(。・・)ノぉはょぅ♪おべんたう♬
暑さに、ひと区切りがついたようです。
今朝のおべんたう
- トマトピラフおむすび
- グリルチキンのクレソン巻き
- 餃子ピザカップ
- 炒りごまと青粉の卵焼き
- ラディッシュとワカメの中華和え
雨につながる冷えた風が吹いてきました
ぽつぽつと雨が落ちているようです。
まだ本降りにはなりませんが。
春飛び越えた夏陽気が落ち着きそう。
半袖ポロと膝丈ジーンズだと、少し肌寒いかも（ぉぃぉぃ）。
衣替えすると寒さが戻ったりしますよね。
洗車すると雨降る、みたいな感じですよね。
でもタイミング外すと、なかなかできなかったりするので。
昨日、蒸し暑い中で敢行して本当によかった。
今度は本棚の整理したい、いま整頓欲が出てます（いい傾向です）。
トマトピラフをおむすびに
ケチャップライスと書いたのですが、あとでケチャップを混ぜたとか炒めたご飯じゃないので。
ブイヨンとトマトジュースとトマトケチャップで、あらかじめ炊き込んだピラフのおにぎりです。
炊き込んだ具材は玉ねぎと人参。
茹でたアスパラを後から混ぜ込みました。彩りを重視したかったのです。
おかずは４品
いつも５〜６品作ってしまったりするので今日は少なめ、って気がしますが。
ご飯が華やかなので、よしとしよう。
メインはグリルした鶏胸肉に、クレソンを巻いたもの。
鶏胸肉は塩胡椒でシンプルに。
１／２を、そのまま焼いてから切り分けました。
その方が、パサつきが気になりません。
すっかり我が家で定番となった餃子カップのピザ。
餃子皮２枚を水でくっつけてプリン型に敷き、すこし焼きます。
絹さやとチリメンジャコと、とろけるチーズを加えてさらにグリルで加熱。
放置しておける簡単おかず。
卵焼きは、いりごまと青粉をまぶした塩胡椒味。
今日は卵焼き器で丁寧に巻き焼きしたほうです。
一品は酸味のあるものを詰めている気がします。
今日はラディッシュとワカメで中華和え。
黒酢・麺つゆ・ごま油の黒いタレ、これが夏場は人気です。
できあがり
お気に入りのホウロウ容器は、かなりの容量があるので。
これだけ詰めても、まだ隙がありますね（汗）。
この後ボスから、バナナが提供されてました。
お気に入りの包みで、ゾウさん風に。
おべんたう(*^ω^*) http://t.co/GClGufMFmM
— 花柳仲登嗣 (@MONOSUYA) 2013, 5月 28今日は通常稽古の日でしたが振替希望や弔事や勤務の都合で、お休みが続出。
なんとなく月末って、そんな慌ただしさがあります。
今日は午後から神社に月参りに出掛けてきます。
毎月一度は足を運んでますが・・・今月は、すべり込みで間に合いました。
あと３日で６月か〜早いな〜。
