色気より食い気。

おかず。

【パンデー金曜日】20170512〜サンドでパンだ〜

20170512〜今週のパンデー〜 サンド2種(ツナコーンマヨチーズ/鷄ササミきゅうりマスカルポーネ) フライ2種(イワシ/鷄もも切り込み) ワラビの油揚げ巻き(表/裏) 焼きピーマン(赤) レタスサラダ キウイ (カフェオレ) yマザキランチpック風サン…

【焼き鳥】20170425〜ホットプレートでゆこう〜

鶏肉に千円課金する。 もも肉 むね肉 つくね 皮 ハツ 砂肝 ししとう 焼き鳥たくさん食べたいなぁ♬ お腹いっぱい食べたいなぁ♬お金気にせず食べたいなぁ♬出掛けなくとも食べたいなぁ♬焼き鳥たくさん食べt(黙 家で焼き鳥は、それはできるだろうけど。一番、無…

【私信】20170419〜パプリカだけで一本〜

2色パプリカのチーズグリル。 ネーミングのみ立派(笑) これは、わたくし親方の親愛なる友人に向けての私信めいた記事です。驚き呆れるほど、パプリカのことしか記していませんので予めお伝えしておきます。 某トリのアイコンが有名なソーシャルにて、いや…

【つれづれ】作ったもの食べたものと関係ない話と。

ピーマンの肉詰め作った。 同居人の上は基本、肉を食まない。高級な牛肉(食卓に上るわけない)と辛うじて冷しゃぶ、なぜか我が家のハンバーグ(和風一択)と餃子は食べることができるらしい。 肉おかずと同様に魚おかずを考える、あるいは肉とともに厚揚げ…

【当直弁当】20170414〜異動後初の当直勤務〜

20170414〜当直夜の〜 混ぜご飯(人参・ごぼう・舞茸) 焼きキャベツと焼き油揚げの味噌スープ 茹で鷄とグリーンリーフの胡麻サラダ(ミニトマト) 20170415〜当直朝の〜 2種のパン(明太フランス/カレー) 簡単ポトフ(大根・人参・ごぼう・セロリ・小松…

【親方弁当】20170412〜豚軟骨やわやわ煮が弁当に入る日〜

20170412〜豚軟骨ピカタなど〜 炒りちりめんとほぐし梅のおむすび 豚軟骨ピカタ 卵巻き 油揚げとピーマンの胡麻味噌和え パプリカおかか グリーンリーフとミニトマトきゅうりのサラダ パイナップル (カフェオレ) ほうじ茶 お題「今日のお弁当」 おととい炊…

【親方弁当】20170411〜ミニバーグトマトソース煮込み〜

20170410〜バーグの下はピラフ〜 ミニバーグのトマト煮込み ピーマンパプリカ混ぜピラフ風 凍み豆腐と人参の炊いたの キャベツのレモン漬け 豆苗ナムル ほぐし鮭のオープンオムレツ キウイヨーグルト黄な粉がけ (カフェオレ) お題「今日のお弁当」 見舞わ…

20170404【昨夜のダイエット飯】【親方弁当】【本日の朝ごはん】

20170404〜本日の親方(が作った)弁当〜 ドライカレーピラフ風 サバ味噌煮のピカタ サツマイモと絹揚げ黒酢煮の竜田揚げ風 鶏胸肉マリネグリル(2色ピーマン添え) マスタード卵焼き 小松菜ナムル りんごコンポート風ヨーグルト添え (カフェオレ) 201704…

【ごはん】洋風いかめし等々。

洋風いかめし。 “いかめし”って家庭料理だったんだねぇ、としみじみした少し前。同じ要領で中華粽風とか洋風とか、いろいろできるんじゃないかと考え。 今日は洋風にしました。もち米の古米をいただいたので、それを消費するためでもありました。 吸水させて…

【ごはん】買い物行かんと決めた日は。

明日は買い物に出ます☜ぇ 明後日お雛祭りですねぇ♡だからって何か特別な雛御膳とか出る我が家では、ありませんがね。明後日は午前に稽古予約が詰まっていて、お雛さんをお送りするための買い物ができそうにもなく。準備は明日と思ってましたので今日は、とに…

【祭り】餃子祭りで。

お雛さん。 そんな季節ですな。 お馴染みにもなってきました、お嬢たんのお雛さんも。 15時の現在で早、夕飯を食べさせられております。 さて本日は食べるラー油、第2弾となりました。 ブームからは遅れをかなりとっていますが遅ればせで我が家のストック…

【おでん祭り】自家製食べるラー油かけての中華風おでん。

中華風おでん。 おでん祭りは三日目となりました。元々からのメンバーも鍋で煮られっぱなしで、いささかくたびれてきております。しかし、そのクタクタ感がまた“おでん”の醍醐味でございます。そんな旧メンバーを食べつつ残しつつ、 今日の新規参入は白菜の…

【おでん祭り】自家製ちくわぶからの手打ちうどん。

【行事】ハッピーバレンタインに【おでん祭り】 - 11月のヤンキー。〜モノスヤの食いブロ食ログ〜 二日目のおでん祭り。 大根 たまご こんにゃく じゃがいも ちくわぶ 餅巾着 フランクフルト串 自家製野菜揚げ風 結び昆布 画像に、じゃがいもの姿がないやん…

【ごはん】イソフラボンボン祭り。

結果イソフラボン祭り。 揚げ出し豆腐風あんかけ、ゆきなと人参添え。 ひきわり納豆(大根おろし・じゃこ・金ごま・青じそ) 豆乳甘酒ピリ辛スープ(焼き豆腐/わかめ) 今日は取材強化DAYでした。 何しろ、カメラマンひとりでは覚束ず。モデルさん連れての…

食いしん坊の親の子は、

今日、昼。 いい加減、非常食として用意していたこれを消費しないとならないと思い。ビニル袋に入れて綿棒麺棒で、たんたんどんどんと砕いて。溶き卵と豆乳(足りなかったので途中で牛乳)を回して、ふやかすというかしとらすというか。稽古中そのままにして…

【ごはん】20140206〜寒タラ祭り最終章〜

寒タラ祭り最終日その前に。 明日は祖母の命日だから精進お膳の用意をしましたよ。 菜の花辛子和え。 大根の梅津漬け。 白和え。 若布と油揚げの味噌汁。 がんもどきの煮物。 煮物枠は、がんもどきにしようかと考えていまして。和え物枠は白和えに、と思った…

【ごはん】寒タラ祭り3日目。

寒さの恩恵。 この時期、地産のタラが美味過ぎて冬万歳!ひゃっはー!! Facebookにて、 照焼き つみれ汁 ハンバーグ ホイル焼き (いずれもタラレシピですよ)を寄せていただいたのですが。 大きく裏切っての「タラと根菜のグラタン風オーブン焼き」、ぜん…

【ごはん】寒ダラで四日。

市場で戦利品、壱。 昨日、市場でタラ半身を得てきたのです。はらの部分と身を分けて、その身を3等分にしてもらって帰りました。 で昨日は、ムニエルにしてと。 今夜は何にしようかと考えて、パラパラ本めくり。フリットにしました。フリット、フリッターっ…

【ごはん】何はなく間に合わせの夕飯。

適当ご飯。 買い物はギリギリまでしないタイプです。木曜夜に戻って金曜午前に出た買い物で、なんとか月曜の朝まで乗り越えようとする魂胆の割に。 した買い物が無計画過ぎて今夕のめぼしい食材が見当たりませぬ。 困ったときの高野豆腐頼み、と取り出したと…

【ごはん】何はなくとも家ご飯。

稽古場は休み。 師匠も、わたしも稽古がなかった1月最後の日。 師匠を整形外科(のリハビリ)に送り届け、一昨日昨日の荷をほどいて片付け。お昼ご飯前に町内スーパーに買い出しに出て、あまりにもテンション高まり袋4袋も食材を買い求めてしまいました(…

20140106夕ご飯〜台所仕事復活〜

台所には立っていたけれど・・・。 三が日、楽をするために暮れに大難儀をして“おせち”なりを用意するわけですが。だからといって、まったく台所に立たずに済むわけでもなく。 既に「揚げ物始め」「鍋始め」も済ませ(??)食事を含めた生活も、いつも通り…

ハタハタ祭りVol.2〜魚はやっぱりヤキ〜

こんばんは。はたハタ男です。 ぃゃ、ハタ女です。別名ぶりブリ子。 昨夜、ハタハタ竜田揚げ激烈美味宣言をしたにも関わらず。本日の、おべんたうにもハタ竜入れたにも関わらず。 魚はやっぱり焼きって信念のないことではありますが・・・。 魚好きを唸らせ…

ハタハタ祭りVol.1〜初めてのハタハタ竜田揚げ〜

ハタハタと戯れる。 お魚苦手な方には、たいへんにすみません。 昨夕、稽古に来ていたイケメン2人組のうちの片方(通称Hくん)から発泡スチロールの箱で頂きました。秋田の冬の味覚、鰰(=ハタハタ)の到来でございます。 ハタハタは物心ついたときから、…

【ごはん】昨夕と今夕と、その後の年賀状。

今夕。 今さらだけど、よく使うけれど「こんゆう」なんですね今夕。 今朝、早くからのバタバタを午後まで引きずったものの。朝のうちに夕の“ままごしらえ”が、できていたようなものだったので。 年賀状の続きができました。 師匠のおいしい年賀状。 モノス山…

【ごはん】お夕飯と続お嬢さんのその後。

続報入る。 ちょうど愛弟子のJ子さんとYちゃんの稽古をしている最中に、メールが入っていました。 19時の少し前、更にちょっと前に着いていたとのことで。\(^o^)/の顔文字からするに思いの外、元気なようです。若いって素晴らしい。 家を出たのが、ち…

【ごはん】モノス山親方の簡単プルコギ。

プルコギ ぷるこぎ (食)불고기(bul go gi) bul=焼く gogi=肉 牛肉を薄切りにしたものをタレにつけて味付けした後、鍋の上で焼いたもの。 作ったものを皿に盛らずに、そのまま食べるのが流儀である。 ジンギスカン鍋に似ている。 プルコギとは - はてなキー…

【揚げ物】ドーナツ&チキンカツ。

本日はパンデー金曜日でございますね。加えて本日は、お嬢さんの今学期(前期)終業式でございます。 3連休に加えて1日の秋休みののち、あの子は旅立っていくのでございます。ぇぇ加減、毎日その話でウルサイからさっさと出掛けてきてくry ボケたバナナで…

【ごはん】はんばーぐっでぃ。

ひゃっほー♬ 今日は午前と午後の稽古の合間に、ハンバーグをこねておきました。 ハンバーグって何の作為も工夫も盛り込みようない料理って気がしてます。ちなみに、うちのボスは肉が嫌いです。同じ挽き肉料理でも餃子なら担担麺なら香味や辛味で紛らわすこと…

【ごはん】鶏もつ/サラダ/チヂミで夕飯。

鶏もつ煮。 初めてのお肉屋さんから鶏もつ系を求めてきて生姜たっぷりで煮ました。 湯通しした鶏もつ系、 酒とみりんたっぷりのところに生姜ふんだんに加えて。フツフツしたところに蕎麦のかえし、と醤油を入れて。 もつを戻して、ひたすら煮汁が無くなるま…

【夕飯】ありものごはん。

今日の夕飯。 なんちゃってゴマ味噌バーグとゴマ味噌カボチャ。 ありもの野菜のオープンオムレツ。 切り干し大根と人参の梅和え。 気になるポイント。 好きな音楽。 食べ物の好き嫌い。 好きな車のタイプ。 好きな野球チーム。 気になる人が見つかる(!!)…

【夕飯】ドライカレーとLINE。

今日の夕飯はボスとわたしが16時40分。 うちのご飯は時間が早いらしい。 いまどき病院でも17時に夕飯はナンセンス。わが家でも、さすがに16時半そこそこは早過ぎます・・・。がしかし、これにはこれに我が家ルールがありまして。 部活で学校を出るの…

【食べログ】夏休み最終日。

本日、天ぷらDAY。 さきいかと玉ねぎのかき揚げ。 みょうが。 いんげん。 なす。 ししとう。 さきいかを採り立てお野菜とともに愛弟子さんから、ちょうだいしました。今日は弟弟子さんからいただいた、みょうがを天ぷらにするつもりだったので。つ・い・で。…

【食べログ】うち夕飯&【仕事】稽古場風景

このところ書きたいことがあり過ぎて、つい忘れたふり食べものブログ。七五調で言い訳てみました(笑) うち夕飯。 今日は副業#1の納品日に設定していたので追い込み漁に出てました。途中、現実に戻ってきて。 ガス台など磨いてました(現実逃避ではないで…

【夕飯】汗だっくだく。

この時期のオーブン活動は、 なかなか激しく厳しいものになります。 しかし、いただき物のお野菜は。 ありがたく消費しなければ、もったいのぅございます。 小ぶりなカボチャ5個と、オクラが60本ほど。インゲンも50〜60本。 きゅうりが5〜6本。 オ…

【夕飯】通常どおり。

今日のお夕飯。 愛弟子さんの、お宅からいただいたお野菜中のきゅうりを。 ミニトマトと共に粗塩+黒胡椒和えで。 平のインゲンと塩豆腐を、さっと炒めてとろけるチーズ乗せで。 朝に揚げた米なすの素揚げを揚げ浸し。 かえし+黒酢のタレに、たっぷりの大葉…

【卵料理】緑のオープンオムレツと夕顔のトマト煮。

モ:「このオープンオムレツなんか変な色してない??」ノ:「ちゃんと食べられるのかなぁ??」ご心配なく。緑の原因はアボカドですよ、ご安心ください。 盆DAYも明日で終わり、お肉禁忌のしばりからも明夕で解放されます。とりあえず卵の摂取は許されてい…

【お盆】インシテミテル。

仏間って採光が弱いから、ずいぶんシュールな画が撮れるなぁ。 今朝は古紙回収に新聞やら雑誌の束を出し、スニーカーを洗う。朝ごはんのあと新規案件の原稿3/20を書く。お昼前、仏壇と周囲の掃除と仏具のお磨き。 昼ごはん食べて町内内のスーパーへ、お…

【食べログ】20130809〜0811

鼻の穴の奥とか覗いちゃいやんw 食いブロ食ログなのに。 書きたいこと書きたいネタがあったために、お夕飯メモが溜まっていました。うpする程のものも食べていませんがww 0809(金) アボカド・トマト・キュウリのサバ水煮缶サラダ。都のほうでは、なにやら…

【食べ物】ハンバーグ・ステーキ・カレー

今日は、おいしいものを食べた2人のち3人だったんですよ・・・。しかし今日は慢性的に時間が足りず、 なにしろ仕事を4つ掛け持ちして時間ずらして対応してようやく今終わったので。 へろへろよれよれしおしおのぱー、でございます。何で今日が、こんなに…

飲み屋と稽古場。

我が家の稽古場は飲み屋と直結している、と書けばさすがに語弊があるが。稽古始めのきっかけが飲み会にある、とは強ち間違った情報ではない。実際、今日の午後から訪れた2人組(20代&30代女性)は。 わたしと彼女たちが所属する地元の祭り町内の忘年会…

おゆうはぁん。

(*-д-)-зおわた。 本日のお夕飯。 フライパンたこ焼き(風) イタリアン風冷や奴 叩ききゅうりクリームチーズ添え ううん、おわた。ようやく更年期障害10本立て。もう更年期直前にして20年も付き合った気分お腹いっぱい、げふ。 地元紙に載っている木曜…

今日のおかず。

おはようございます。金曜の朝。本日はパンデー金曜日、詳細はちょうどよい頃合いに。 おべんたうおかず。 今日は金曜日でパンデー、バターロールサンドにしています。2種のうちの1種は鶏胸肉のマリネサンド。鶏胸、一枚肉まま粗塩と黒胡椒とオリーブオイ…

お夕飯。

おっかしいなぁ〜 (?_?)(記事によって)いただいたコメントに☆が付かないなぁ〜昨夜から〜 (?_?)せっかくちょうだいしたコメントなのに☆付けられないのは残念です・・・。 今日はボスの手料理。 午前が団体稽古の出稽古日で、 そこから戻って祖父母のお…

うし。

今日のうp、これだけでいいね。 うん、ことばはいらない。 ・・・って、わけにもいくだろうけど。せっかくの写真、乗っけておきます。 うし食ったの。 うまかったの。 うし負けたの。切り落とし肉300円程度で、じゅうぶん満足。といいながら、ボリューム…

ヒーハー。

おかず素材(笑) ヒーハーの謎。 取り立てて、こやつの秘密を握っているわけでもないのです。 知っているのは町内のスーパーにて30円引きでワゴンセールされていたくらい。4袋ほどあって2袋買い求め昨夕の夕ご飯の素材の一つになりました。手前のなにや…

バル子。

お夕飯( °Д°) 大雨協奏曲。 お嬢の通う、お山の学校の反対方面に仕事で行っており。 その足で迎えに出たものの途中、道路の掲示板?に国道一部封鎖の表示が? (゚Д゚)ハァ??国道のどこから、どこまでが通行止めだって (?ω?)?そんな疑問を頭上に浮かべつつ別…

お夕飯。昨日と今日と。

あっさりお夕飯(* ̄m ̄) 副業#1。 一つテーマを与えられ、それについてそれぞれ違うキーワードが指定され。 書く記事は10本。今回与えられたテーマは、ある職業について。たとえば日本舞踊家というテーマが与えられたと仮定して。 清元。 花柳流。 日舞…

ぞーさん。

副業大作戦第一弾。 とりあえず副業#1のライティング(日本語)テストに合格したと通知が入った。 履歴書を送付したところ。合否のラインなど詳細は明かされていないため、どの程度のレベルだったかは分からない。 きっと一旦ある程度の数を吸い上げて、そ…

頭の中身、腹の中身。

頭の中身。 本棚は恥ずぃ。 ミニ撮影コーナーと化した出窓と、その下のスペースを片づけた結果。物置に成り代わっていた、お嬢制作のミニ書棚がようやく活きた。( ゚д゚)ウム。お嬢の書棚も恥ずぃですが、わたしの頭の中身がだだ漏れなのがより恥ずかすぃ。 本棚…

今日のお夕飯。

カレードリア風ヽ(*´∀`)ノ サラダセット。 今日は午前中が通常どおりの土曜自宅稽古日で。それを終えてから、お昼ご飯まで少し間があったので。お夕飯のサラダセットの支度をしてました。 サラダ(´∀`*) 粉ふきいも せん切り人参 ゆで卵 プチトマト きゅう…

いずれはレシピ本でも書籍化してやr
高師直。